Ambiente v Holešovické tržnici
V Holešovické tržnici otevřelo Ambiente tři nové podniky opět ve spolupráci s naším studiem. V tomto společném prostoru, který vznikl spojením dvou objektů byla otevřena druhá pobočka cukrárny Myšák i další provozovna řeznictví Naše maso. Ty pak doplňuje úplně nová restaurace a bufet slovenského šéfkuchaře Tomáše Valkoviče s názvem Skô. Všechny tři podniky spojuje dvorek a společné sezení v tomto prostoru, které umožňuje sdílení různých gastronomických zážitků.
Fotocredit: Ambiente
Architektura: AP Atelier (celková koncepce, Naše Maso, Skô), Tereza Froňková (Myšák)
12/01/2026
Související autoři: Aleš Najbrt, Michael Dolejš, Marek Pistora, Tuan Vuong, Pavlína Štefková, Adéla Pěchočová,









